GLASS EDITION BY GIANNI POLITI

Fifteen glasses chosen and glazed by Gianni Politi, and linked with five unique cocktail recipes, each one dedicated to a reference artist.

80 EUR each

IL DECHI
Base di Punt e Mes, l’aperitivo preferito di De Chirico, sempre accompagnato da un tramezzino.
 Punt e mes, campari bitter, gin, sentori di caffè. Negroni costruito in mixing glass e filtrato su chicchi di caffè.

MAGROD
Base di Pernod, servito in un bicchiere simile a quelli rappresentati da Magritte.
Pernod in gocce, apricot, benedectine, chartreus, crema di cacao chiara. Vecchia ricetta cubana del 1937.

BALTHEUSE
Base di Chartreuse, l’elisir di lunga vita dedicato a Balthus. Chartreus, gin, lime, maraschino.

BOTTABOETTI
Base di Assenzio, un omaggio alla vita sopra le righe di Alighiero Boetti.
 Rum bianco, lime, zucchero, assenzio, frangelico. 
Crusta di zucchero e pimento.
 Un twist su un daiquiri, cocktail molto equilibrato e per tutti i palati.

CUCCHI-POLITI SOLO ANDATA
Base di Gin, il distillato preferito di Gianni Politi e di Enzo Cucchi. Lamponi freschi, lime, zucchero, gin, vermouth extra dry.